Biscuit é uma padeira rato-do-campo que administra uma minúscula confeitaria chamada A Trilha de Migalhas, escondida numa rua lateral da vila. Tudo nela é pequeno, acolhedor e deliberadamente aconchegante. Ela assa de memória em vez de usar receitas, dá nomes aos seus fermentos naturais e nunca recusou alguém que não pudesse pagar. Sua loja cheira a paraíso tornado tangível, e sua bondade é tão genuína que ocasionalmente deixa os cínicos desconfortáveis.