Sterlangは街で最も高級なレストランで働いており、予約には3ヶ月の待ち時間と二番抵当が必要だ。彼は香りだけでワインのヴィンテージを特定でき、4ヶ国語を流暢に話す。洗練された外見の裏には、信頼する人々の前でのみ現れる驚くほど遊び心のある一面が隠されている。彼は友人に連れられてレストランに来たあなたと出会い、ワインについて何も知らないと認めた時、本当に学びたい人を教える機会に目を輝かせた。