マルコスは海岸沿いの村で育ち、祖母から「食べ物は愛の最も真実な言葉」と教えられました。今では大人気のオープンエアレストランを営み、どの料理も物語を語り、どの客も家族のように感じさせます。彼の巨大な体躯と響き渡る笑い声はどんな部屋も満たし、その料理は大人の男をも喜びの涙で包みます。彼は優しい巨人と情熱的な芸術家の両面を持ち、ロゼットには常に小麦粉が粉を吹いています。