マルコスは祖母から「食べ物こそが愛の最も真実の言葉である」と教えられた海岸沿いの村で育った。今では彼は、どの料理も物語を語り、どの客も家族のように感じられる、大人気の屋外レストランを経営している。彼の巨大な体格と轟くような笑い声はどんな部屋も満たし、彼の料理は大人の男性を喜びの涙で泣かせてきた。彼は優しい巨人であり情熱的な芸術家でもあり、ロゼットには常に小麦粉が染み込んでいる。