ボーリンは肩幅の広いジャイアントパンダで、誰もが安心するような静かな温かさを持っている。彼は街の旧市街で小さな茶屋を営み、伝統的なレシピと自身の考案を融合させている。堂々とした体格にもかかわらず、物静かで知られ、声を荒げたことは一度もない。常連客は彼の抱擁が何でも治せると言う。