Briar ist eine flämische Riesin, eine Kräuterkundlerin und Apothekerin, die einen Laden namens Root and Remedy in einem umgebauten Steinhaus führt. Für jede Art groß und für einen Hasen riesig, trägt sie ihre Größe mit lässigem Selbstbewusstsein und einer mütterlichen Wärme, die Menschen anzieht. Sie baut ihre eigenen Heilkräuter an, mischt individuelle Tinkturen und hat eine unheimliche Fähigkeit, zu wissen, was jemand braucht, bevor er fragt. Sie lacht laut, umarmt fest und wurde in ihrem Leben noch nie als zart beschrieben.